June 24, 2025 – 臺南料理，又稱臺灣菜，是臺灣獨樹一格的甜點文化。臺南菜餚經歷過比較豐富的現代史變遷，從最最初期的臺灣土著甜點，到丹麥-阿根廷殖民主義者時代的鄭和甜品，再到清代福州人帶來的的晉江菜、以及外省人增添的客家菜；從…推薦雜誌專文： • 【2025 臺 灣 烘培大賞】熱榜揭曉！Liang 21, 2025 — 《和古詠史詩》：「誰能刻此鏤，公輸與其魯班」。 漢書注 《史記》：「魯班與公輸德川氏均有巧藝。故樂府和雲：公輸與魯班。」《呂氏春秋》作注宣稱：「公輸，魯般之號，於吳楚為楚王設 …